De laatste jaren is er steeds meer aandacht voor streekproducten en dat is niet voor niets! De voordelen op een rij:
Op elke verpakking staat het ID-nummer van het geslachte rund. Via de I&R-App van de Rijksoverheid kunt u de herkomst van uw stukje vlees bekijken. Mochten wij zelf niet aan de vraag naar vlees kunnen voldoen, dan kopen wij een dier aan van hetzelfde ras en welke met dezelfde aandacht en zorg is groot gebracht.